Un numero sempre maggiore di italiani associa la buona cucina a prodotti tipici locali e vini siciliani di diverse case di produzione in Sicilia.
La cucina della nostra terra, la Sicilia, è il risultato della colonizzazione di molte civiltà che hanno anche tramandato tecniche di fermentazione di vini siciliani molto particolari che non temono confronti in tutto il mondo.